Das Milchhüsli beider Basel (ursprünglich KÄZ by RegioBale) wurde ende 2017 mit Hilfe eines Crowdfundings ins Leben gerufen.

Unser Herz bildet die Käserei im Dorfkern von Allschwil. Dort produzieren wir hochwertige Milchprodukte aus regional und fair eingekaufter BIO Milch. Pierre Coulin ist die schöpferische und kreative Kraft in der Käserei. Dabei lässt er sein Know-how als promovierter Lebensmitteltechnologe und seine Erfahrungen als Käser auf der Alp einfliessen.

Überzeugen Sie sich selbst und besuchen Sie uns in unserem Feinkostladen. Dieser ist angegliedert an die Käserei und ist einfach zu erreichen mit der Tramlinie 6 (Haltestelle: Allschwil Dorf). Dort finden Sie, nebst eigenen Erzeugnissen, ausgewählte Käsespezialitäten aus der Schweiz, Frankreich, Italien und viele weitere auserlesene Lebensmittel wie Wein, Brot, Getränke und Hofprodukte.

Wir sind auch an diversen Events und Märkten vertreten und können auch für Ihren Anlass gebucht werden.

Sie lieben guten Käse und möchten diesen regelmässig geliefert bekommen? Dann melden Sie sich für das Käseabo an.